Las FloriPelas

So Blue

El Mantel de Ma Paz

Aromas

A mí me encanta aportarle olores a mi casa, educar en aromas, darles recuerdos olfativos a mis hijos, registros de aromas a mi familia, la pasta frola, el ajo, la canela, el pan, las glicinas de la pérgola... es una memoria muy poderosa, sí es muy poderosa por que los registros se fijan en el espacio límbico, justo arriba de la naríz y es uno de los lugares mas primitivos del cerébro...por eso nos conmueven tanto los recuerdos alfativos!! un aroma, una fragancia que te asalta hasta te hace entrecerrar los ojos, profundizar la respiración para sucumbir a la evocación...
es una experiencia que se educa, se aporta, se da... a quién uno quiere, ama... cocinar es trabajoso pero la huella que deja te hace recuerdo... que no es poco.

Me encanta cuando viene uno de mis hijos, mete la nariz en la cacerola o el horno y me dice -"mmmm que rico!"

y a vos... que aromas te evocan un recuerdo conmovedor?

Lemon Cheese Cake

Masa de tarta 50 gr Azùcar impalpable 100 gr Manteca pomada 150 gr Harina 0000 Agregar el azúcar imp a la manteca pomada, mezclar bien y luego agregar la harina tamizada. NO usar los dedos, mezclar con cornete o tenedor. Podes usar la punta de los dedos al final solo para armar el bollo. Poner en tartera desmontable sin nada, no hay que enmantecar y enharinar. Poner a horno fuerte 15´ o hasta que se ponga doradita. Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmontar. Cuando sale del horno parece blandita pero se endurece cuando se enfría. Lemon Cheese Relleno finito si lo quisieras hacer mas alto es solo doblar las cantidades 1 pote de Filadelfia 1 pote chico de crema 1 limón jugo ( puede ser de mandarina o naranja) 1 ralladura de limón ½ sobrecito de gelatina sin sabor 6/7 cucharadas de azúcar Montar la crema con el azúcar (o sea batirla pero que no te quede chantilly) agregar el queso y la ralladura. Calentar en el micro el jugo del limón y agregarle la gelatina S/S en forma de lluvia y batiendo con batidor manual para que no se te hagan grumos. Agregar el jugo con gelatina a la crema mezclar bien y ponerlos sobre la masa ya bien fría. Poner en la heladera y cuando ya está durita agregar el dulce de frutilla/frambuesa/frutos del bosque yo uso el BC que es el que más me gusta, vos podes usar el que quieras!




Y contame como te fué o si se te ocurrió algo nuevo!
Suerte!

la taza que uso es la marroncita y hasta arriba pero no colmada!!

                                                                                    Vale

The Andersen

Familia no se priven de dejar sus cometarios, mensajes, recuerdos, sensaciones y sentimientos así todos enriqueceremos este testimonio del momento compartido.

Teardrop Flowers

Fair Violets

Ojo con el Shampoo!

Mi amiga Loli, es científica, y acaba de realizar el descubrimiento mas importante del siglo, descubrió la raíz de nuestra gordura, nos da su consejo y así lo publicó en FB:"YA SE PORQUE ESTOY GORDA! EL SHAMPOO QUE USO PARA DUCHARME DICE "PARA DAR CUERPO Y VOLUMEN"..... VOY A EMPEZAR A USAR EL DETERGENTE PARA LAVAVAJILLAS QUE DICE: "DISUELVE LA GRASA, HASTA LA MAS DIFICIL DE REMOVER"

"Enhorabuena"

Enhorabuena es el nombre de una hermosa manta cuadrada de 1,60 x 1,60. Para pie de cama o para sillon con un buen libro y un rico vino, para vos que estas buscando ese objeto que te acompañe en esos momento! ... para una amiga que cumpleaños, para su casa nueva o para tu casa nueva. Para tu hija adolescente un detalle súper romántico para su cuarto y si no creció aún es divina para su cuna. Una manta única y hecha a mano con lana de oveja y cashmilon. En nuestras recorridas familiares vamos en busca de colores, sabores, texturas y las lanas de esta mantas son un poco el fruto de esa busqueda. Les chusmeo un poco, la lana clarita es de Tafi del Valle, Tucuman (Septiembre 2010) rústica y generosa por dar todo de sí, la gris, tambien es de oveja y es de las artesanas mapuches de Lago Rosario en Trevelin, Chubut (Febrero 2010) esta lana es gruesa y elegante, orgullosa como las manos que la hilaron. El fucsia es urbano e intenso con toda la alegría de compartir "como Enhorabuena".

Es un primor y super abrigada!!

Agradezco a Analía Sirio por la canción!!

"ENHORABUENA" esta a la venta en Ocurrencias, en San Antonio de Areco, en el Tokio que queda en la plaza principal en la esquina de la iglesia!

¡Enhorabuena!

ESCRIBIME y CONSULTAME a grijalbamarsans@gmail.com

Our Time

Feelin' Groovy

Pensaba que la Alegría es una gran cosa. La Alegría es el cambio chico de los sentimientos o de los estados de animo. Son los $10.- en la billetera, el aromatizador de ambientes de vainilla que me regaló Fabi, la porción de tarta en la heladera, es el "Buenos días" con el mate a la mañana. Es una picardía, sola o con un cómplice desconocido en la cola del super. Es una buena canción en la radio, es ver mis hijos cuando vuelven, es un ofertón!!
Debe haber mil cosas cotidianas y diarias que nos ponen en ese estado. Tampoco quiero superficializar la alegría con pavadas (hubiera escrito "boludeces", pero me da pudor)y pensaba cuanto ponemos de cada uno para que estas cosas nos pasen.
La Alegría no te la dan ni la felicidad, ni el bien estar, ni la abundancia y no te la quita ni las vicisitudes, ni el dolor, ni la carencia. Como escribí en algún otro momento tampoco confundir esto con la euforia o un estado de exitacion permante, just Feelin' Groovy!!!



25DEC2010 desde La Trapa, Monasterio Ntra Sra de los Angeles, Azul.

Mi amigo Pablo dejó este comentario. Gracias Pablo y gracias al inefable Don Mario que por supuesto lo describió muuuuucho mejor que yo...

Poema del inefable Don Mario:
Defensa de la alegría


Defender la alegría como una trinchera
defenderla del escándalo y la rutina
de la miseria y los miserables
de las ausencias transitorias
y las definitivas

defender la alegría como un principio
defenderla del pasmo y las pesadillas
de los neutrales y de los neutrones
de las dulces infamias
y los graves diagnósticos

defender la alegría como una bandera
defenderla del rayo y la melancolía
de los ingenuos y de los canallas
de la retórica y los paros cardiacos
de las endemias y las academias

defender la alegría como un destino
defenderla del fuego y de los bomberos
de los suicidas y los homicidas
de las vacaciones y del agobio
de la obligación de estar alegres

defender la alegría como una certeza
defenderla del óxido y la roña
de la famosa pátina del tiempo
del relente y del oportunismo
de los proxenetas de la risa

defender la alegría como un derecho
defenderla de dios y del invierno
de las mayúsculas y de la muerte
de los apellidos y las lástimas
del azar
y también de la alegría