PARA CELIACOS!!
torta de coco sin harina ni manteca!!...
- 400 gr de coco rallado,
- 100 aprox de azúcar (como a gusto si te gusta mas dulce un poco mas y si lo queres mas dietético se puede usar hileret, azcar dietetica)
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
en una placa en mantecada (yo le puse aceite y le pasé papél de cocina para esparcir y sacar el exceso
llevar al horno con 15 min!!
mis hijos lo robustecieron con dulce de leche!!
queda buenisima! es como los coquitos havanna!
SUERTE!
SUERTE!
