Mi taller es un espacio de exploración de diferentes técnicas, dibujo, bordado, tejido, crochet, costura, solas y combinadas.
Para mí es "lo artesanal", es embellecer los objetos de la vida cotidiana. Así lo vivo, así lo pienso, así lo siento... 💛🕸🕷🕸💛
Cuidemos nuestras democracias, podemos estar en contra, pueden no gustarnos los modos, puede haber mucho por hacer, pero cuidemos cómo lo decimos, cuidemos no exagerar, cuidemosnos, no le hagamos el caldo gordo a los golpistas sin ideas, sin respeto, sin sensibilidad...
NO AL GOLPE EN PARAGUAY, SI A LA DEMOCRACIA EN LATINOAMERICA!!
Receta: para 4 o 6 porciones. 1 kg de carne (yo use nalga, él lo hizo con roast beaf) 1kg de cebolla 1 morrón pimentón 1 o 2 cucharadas grandes colmadas.
Cortar la cebolla y el morrón y poner a cocinar con un chorrito de aceite en una cacerola grande, después cortar la carne en cuadraditos de 2 x 2 y a la cacerola también con el pimentón, un poco de sal y pimienta, Ah! yo le puse 2 dientes de ajo. NO AGREGAR AGUA, NI CALDO. A fuego minimo (poner la tapa para que levante temperatura pero después saquen la) él lo cocino 2 horas hasta que se sale la piel del morrón y queda hecha un rollito, yo lo cocine 6 hs, la carne se cortaba con cuchara!! Los Spetzeles? Ñoquis de Blancaflor... cortados como el tamaño de un poroto, cocidos solo con sal!! SUERTE y cuentenme como les fué!!
Les cuento otro secretito... la páprika no deja de ser un pimentón!! si quieren le pueden poner un poco de ají molido para hacerlo mas picantito... ARP no le puso, yo tampoco!!
Hace unos días hice un pequeño caprichito. Expresé que quería agujas de crochet con grip, para fraseando un caprichito de mi sobrina Clarita que un día le pedía a mi marido que le hiciera chipacitos diciendo -"Quiiierooo chipacitos ahooooooooooora!". Aquí en Argentina estas agujas de crochet no se consiguen o por lo menos yo no las he visto!! así que era solo un grito al infinito. Moría viendo tutoriales en youtube de mujeres tejiendo con unas agujas coloridas y cómodas. Claro, quién levantó el guante? mi madre que en medio segundo me mandó un link preguntandome si me gustaban unas que había visto en no sé qué pagina. "que medidas querés?" "del 2 al 5" y los colores divinos!! ayer llegó a casa con el paquetito, encantada ella y RE CONTRA ENCANTADA YO!!
Les paso el link dónde las compró estuvieron en Buenos Aires en 4 días!! y mi mamá dice que Lucy es un amor, se mandaron mails para mantenerse en contacto desde la salida del paquete hasta su arribo
para 4 o 6 porciones.
1 kg de carne (yo use nalga, él lo hizo con roast beaf)
1kg de cebolla
1 morrón
pimentón 1 o 2 cucharadas grandes colmadas.
Los Spetzeles? Ñoquis de Blancaflor... cortados como el tamaño de un poroto, cocidos solo con sal!! SUERTE y cuentenme como les fué!!